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Mitsuko Onodera
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自分で補修に補修を重ねてつぎはぎだらけの台所。ほぼコックピット。でもまあその分愛着はあります。使用中に蛇口の先が外れて消火栓よろしく水が吹き出すのはなんとかしたいです

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今日の朝ごはん。いつもと変わらぬ朝ごはん。

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(昨日の晩ご飯、続き)ご飯はびん長まぐろの漬け丼、もずくと豆腐の味噌汁という和風なものでした。

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昨日の晩ご飯。ズッキーニとエビの炒め物(翠玉瓜炒蝦球)、カレー味のフィッシュボール(咖哩魚蛋)、なんだかよくわからないサラダ、大根と人参のスティック…と、やや中華寄りなのですが、ご飯は(続く)

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今日はカンボジアのmondulkiri coffee、三回ドリップして、コップの底にコンデンスミルクを入れてからコーヒーを注しでみた。

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鱈の団子と見た目それほど変わらないのでアップしていなかったけれど、新鮮な鰆で作った魚だんごを揚げたところ。ブリブリとした弾力があってなかなかいい食感。

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今日のお昼ご飯。ちくわの磯辺揚げ、ソーセージ、ほうれん草とコーン、じゃが芋と人参の煮物(香港のカレー醬で味付け)、ご飯には自家製ふりかけ。

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今日の朝ごはん。パンへの執着、断ち切り難く…すごく美味しいパンはもちろん、それほどでもないパンだって好き。凝らないように気をつけてるくらい好き。

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昨日の晩ご飯。鮪の腹身のソテー、トマトとピクルス。鶏手羽中の半割りは甘辛くソテー。クレソンの炒め煮(上湯蒜子西洋菜)。スープは連日飲んでいたもの。

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昨日の昼ごはん。野菜だらけにしてみた。鯵のさんが焼きは生協の出来合いのを焼いただけ

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