夜中にふと魚蛋(フィッシュボール)を作ってみたり。香港ではこういう練りものには鰆(鮫魚)を使うことが多いようだけど、関東ではあまり生で出回らないから今回は鱈で。さらにそれを揚げておいた。えへへへへへへ
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