玄米で元気！

朝ごはんは、玄米。自分で作った無農薬コシヒカリ。そば米と、キビをいれた雑穀ごはんです。硬めに炊いて、よく噛んで食べる。圧力鍋が柔らかく炊いてくれるから、硬めにするのは浸水時間を少なくすること。かみごたえが美味しく感じる。歯が丈夫になるよ。お豆腐は、塩麹漬してチーズ風味。発酵食品は腸の調子を整えてくれます。納豆もね。さて、今日はどうしてもやっつけなくちゃいけないことが待っている。じっくり、しっかりやっつけなくちゃ！