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秘製豬肺菜乾湯製作方法
4人份量
材料：豬肺一個，斤半豬骨／瘦肉，三兩白菜乾，南北杏，蜜棗
製作方法： 1 洗豬肺：豬肺本身十分骯髒，要先用鹽水將豬肺洗乾淨，並將它「泵」至出泡，才算完成。 豬肺越洗得乾淨，煲出來的湯才會是白色。
2 加15－20碗水，然後放入豬骨／瘦肉、
白菜乾、南北杏及蜜棗連同已洗好的豬肺於煲內。
3 猛火煲兩小時。
4 一煲又白又好味的豬肺湯便完成。
喜歡不妨試試Ｙ!!haha......happy sharing@cheapman
I' m (not) alone.....hehehe weclome to www.cheapman.com.hk
