屏東鮪魚文化觀光季工頭堅之部落客團 (三) 轉載自 "傑利的旅遊筆記"

感謝 傑利 的圖文

[慢遊屏東] 東港超美味海鮮大餐‧佳珍海產店

http://www.wretch.cc/blog/jerrynote/14060043

東港三寶的櫻花蝦: 這真是我吃過最好吃的櫻花蝦炒飯啊!!

記2008/4/11 屏東 東港

對我而言，旅遊跟美食很難切的開。

品嘗美食就實際面而言，可說是慰勞異鄉遊子最好的方法，當然也是酬謝辛苦的攝影師的最佳的方法。就美食料裡而言，在走過如義大利、西班牙、日本等幾個知名美食之地後，我一直覺得台灣真是個寶島，有一堆物美價廉的料裡。

到了南台灣，發現好吃的料裡很多，價位更比台北平價許多，口味更是不同。

來到東港，才知道原來東港有三寶:

櫻花蝦 、黑鮪魚、油魚子!!

根據縣政府的長官表示，隨著生態保育的意識升高，現在的東港黑鮪魚季，已經不特別吃黑鮪魚，甚至鼓勵吃替代的鮪魚。基於上述的幾個理由，這次的超美味大餐，就不吃黑鮪魚了。(不過，好像黑鮪魚季也要五月才開始也是!! )

話不多說，這一篇重點應該是美食，直接看圖流口水吧!!

菜還沒正式上桌前，工頭還很盡責的解說相關資訊，不過，攝影師已經看到別地方了....哈!!

蒜苗原味櫻花蝦: 來到東港，幾乎沒道菜少不了櫻花蝦!!

為了以身作則之持保育，咱們就吃ㄧ般鮪魚吧!!

花枝捲油魚子: 我喜歡這道菜的擺盤。配著花枝捲的新鮮油魚子相當可口啊!!

櫻花蝦炒飯: 可口的無法停嘴啊!!

清炒櫻花蝦: 不管如何料裡，櫻花蝦就是好吃阿!!

飛魚香腸: 不油膩又新鮮可口....可惜台北都沒有阿!!

酥炸那個魚: 雖然從頭到尾都不知道是"哪個"魚? 但鮮嫩可口，受到大家的喜愛阿!

芹炒曼波魚: 看在越來越多人也呼籲不要捕殺曼波魚的份上，以後也不點這道菜了!!

照燒鮪魚(尾)煲: 這道是老闆的私房菜招待。非常富膠質的尾巴吃起來口感相當好，有機會一定要點阿!!

香煎鮪魚餅: 這道也是沒吃過的，不過感覺不太到太特別之處!!

香煎鮪魚餅: 近照ㄧ張

椒鹽合魚肉: 椒鹽的味道很下飯，不過最神奇的是四季豆配蒜頭超好吃。

下回直接來點一份炒四季豆。

蜂巢蝦: 這道也從沒吃過。蛋汁炸成的蜂巢香酥可口，色香味俱全，實在是ㄧ道新奇美味的料裡!!

蜂巢蝦: 近拍ㄧ張，口水已經流出來了!!

我喜歡紅蘿蔔雕成的龍

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聽說是ㄧ家生意相當好的老字號，裡頭裝潢也很漂亮

佳珍海產店 屏東縣東港鎮光復路二段47號 電話:08-835-4898

官方網站

http://www.jiajen.com.tw/

地圖

http://www.jiajen.com.tw/jia_05.htm

各式海鮮料理

http://www.jiajen.com.tw/jia_02.htm

*****延伸閱讀* 屏東慢遊代言人「Mida」[工頭堅] 。慢遊Fun鬆 http://www.funidea.com.tw/

旅遊資訊2008 屏東鮪魚文化觀光季 (不吃鮪魚，也可以很好玩的屏東) http://travel.pthg.gov.tw/

大鵬灣國家風景區官方網站 (內含小琉球旅遊資訊)

http://www.dbnsa.gov.tw/