芫茜皮蛋豆腐魚湯

在舊式屋邨長大最大的好處...

就是街坊都彷如一家人...

有起事來...

大家都非常的守望相助...

是一般新型住宅區所沒有的...

昨天病得死死...

講不出...

也沒力氣...

想煮點東西吃...

連買菜都只能用比手畫腳的...

最後...

由看著我長大的菜檔阿姨幫我把一切都搞定...

回家一煮就可以...

那是...

舊式人家的溫情...

這是昨天姨姨幫我挑的...

芫茜皮蛋豆腐魚湯...

加了一點點茶瓜...

她說...

喉嚨不舒服...

吃這個很有幫助...

回家煮了一大鍋...

把湯當水喝...

喉嚨果然舒服多了...

雖然還是痛...

不過再沒有火燒的感覺...

這麼容易煮的東西...

就來跟大家分享一下...

材料: 芫茜、皮蛋、豆腐、鯇魚、茶瓜...

材料洗乾淨切好...

燒滾水...

先下魚 (因為我是用整件魚心, 用魚片的不用先放)...

略煮三分鐘...

再下其他材料...

煮15 分鐘...

大功告成...

好味道...

艾美女喜歡吃芫茜...

所以用了一大把...

如果你是討厭芫茜、蔥、蒜這些食材的...

這個湯可與你無緣了...

呵呵呵呵呵~~~