意式醉人沙拉

壞消息一浪接一浪的週末...

把情緒搞得異常混亂...

本來寧靜工作的心情...

馬上就鬱悶起來...

心情不好...

最好為自己弄點什麼吃的調和一下心情...

清淡可口的意式沙拉...

顏色奪目...

看到已經叫人迷醉...

配上意式油醋汁...

味蕾也興奮得起舞...

意式紅腰豆玉米沙拉材料:

紅腰豆、玉米粒、洋蔥、甜椒、蕃茄、雞蛋、意式沙拉醋汁

份量隨個人喜好而定

這款沙拉...

簡單、方便、容易做...

高纖、低脂、營養豐富...

又可促進腸胃蠕動...

是不錯的排毒餐單...

亦是很好的前菜之選...各食物的營養價值如下, 供各位參考~~ 紅腰豆　　

**含營養：蛋白質、維生素B1、B6、鐵、鈣、鉀、高纖維、低脂肪

玉米粒

含營養：蛋白質、維生素A、E、F、鐵、鈣、鎂、硒、磷、胡蘿蔔素、醣類、高纖維

洋　蔥

含營養：蛋白質、醣類、鐵、鈣、大蒜素(抗氧化)、膳食纖維

甜　椒

含營養：蛋白質、維生素A、B、C、K、鉀、磷、鐵、醣類、膳食纖維

蕃　茄

含營養：蛋白質、維生素A、B1、C、P、磷、鈉、鎂、鈣、鐵、醣類、膳食纖維、氨基酸、

β胡蘿蔔素

雞　蛋

含營養：蛋白質、維生素A、B1、B2、D、E、鐵、鈣、磷、錳、脂肪、醣類**

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