吳彥祖開舖親製壽司

吳彥祖早前投資夜店，最近再進軍飲食業，嗜吃日本料理的他跟友人合資開設的迴轉壽司店 Monster Sushi 今日開幕，日前更跟壽司師傅合作炮製巨型哥斯拉怪獸壽司。

購 10 萬燈飾

吳彥祖指該款壽司是鎮店之寶，他說：「如果有時間，我都會幫手，仲會親自做壽司畀客人。」見他製作壽司時手勢利落，其名模女友 Lisa S. 平時一定口福不淺。曾修讀建築的吳彥祖更把自己的設計融入店中，為了讓顧客有舒服感覺，特別花了 10 多萬挑選名師設計的燈飾。
撰文：葉雪

吳彥祖日前炮製特色壽司，見他手起刀落，手勢純熟。

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【東方日報專訊】迴轉壽司店長開長有，人龍不絕，最新有今日剛開業，主打江戶前壽司的Monster Sushi，店子自創一系列怪獸壽司如哥斯拉卷及巨型的monster sushi。至於幕後負責怪獸創作的人之一，竟然是型男吳彥祖（Daniel），佢仲話會親自落場幫手，擺明係要收集少女們的尖叫聲。少女們，準備尖叫啦！

卡通迷愛哥斯拉

愛吃壽司的Daniel最近由食客變做老闆，跟朋友合資在旺角朗豪坊開設壽司店Monster Sushi，Daniel自問做生意經驗不足，所以找來一壽司股東之一的Tony做拍檔。「我跟Tony是在拍攝《天堂口》時認識，他是執行編劇，後來得知他是一壽司的股東之一，正籌備開新店，而我又好鍾意食壽司，於是就成為拍檔。」坊間的迴轉壽司店風格大同小異，所以Daniel等人另闢蹊徑，想到兒時深受日本怪獸動畫影響，遂以怪獸為概念，創出招牌壽司Monster Sushi及哥斯拉卷。

優質米配紅白魚

至於大廚歐耀宗師傅，也是因為迷上日本卡通，從而決心成為日本壽司師傅。歐師傅師承東京銀座著名的順壽司老師傅高林宏光，追隨他三年學得最傳統的江戶手藝。店子所做的江戶壽司，均以古法醬料塗在魚生上，吃時不用額外加醬油。至於最重要的米飯，店子選用優質的秋田小町米，此米彈性及甜度適中，飯粒溫潤，日本的高級料理店均採用秋田小町做壽司。而每件飯均做到江戶壽司的基本要求：扇形、船底、空心，更使用不同的壽司飯搭配紅、白魚，白魚的壽司飯更會加入紫蘇碎，為較淡味的白魚提味。

Philip Starck大燈照住

店子的設計師Edward，是吳彥祖的大學同學。為配合monster的主題，部分裝修都是以大取勝，例如特大的卡座，可同時容納八個人，還有Philip Starck的巨型枱燈，像走進了巨人世界。加上高的樓底，Edward特別採用Tom Dixon的銅製燈，模仿水世界內的氣泡，加上溫暖的銅色會令人增進食欲。

歐耀宗師傅曾於高級料理店順壽司工作，師承銀座的高級料理師傅高林宏光，能做出傳統的江戶料理。高林師傅臨終前更將其數十年的料理秘笈及魚生刀傳授給歐師傅，確定其弟子的能力。以歐師傅作為外國人的身份，得到老師傅的真傳實屬難得。

撰文：陳惠賢

攝影：陳富權

查詢電話：2111 1118

Monster Sushi $35 【東方日報專訊】直徑約三吋，巨型帶子鎅成水母狀，配以北海道海膽、葱花拖羅及三文魚子，只有大口怪才能一口吃落肚。

海鰻 $22 【東方日報專訊】細長的原條穴子海鰻烤熟後，⺊喱狀的醬汁慢慢化開。這種醬汁製法參考懷石料理，將醬汁做成半凝固狀，賣相精緻。

豆紙軟蟹卷 $28 【東方日報專訊】以日本勁hit的大豆薄片，包着軟殼蟹、牛油果及蟹子，簡單而清新，蘸點紅白沙律醬吃，更加開胃。

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重整我在AND的帳戶資料！

2008-04-03 15:24 / 标准博客

原來之前我打的一大篇文章，沒有了！！

內容大概是這樣‧‧‧

這天，我決定把AND的帳戶整理一下，決定把在《好友》列的朋友整理一下，把一些朋友給刪除了，可能這個行為會引起一些朋友的不滿，也可能得罪了一些朋友。

我這樣做的原因，是希望我在AND跟我的好朋友分享更多的事情，我不希望有一些不開心的事情發生，例如：給人批評什麼什麼事情等‧‧‧也希望跟更多DANIEL的FANS分享他的照片，等‧‧‧

在4月2日那天，過得很開心

，謝謝你

‧ ‧‧

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2007.12.2 news

2007-12-02 21:22 / 新闻

Lisa S牽手吳彥祖否認情變約定共度聖誕
新浪娛樂

Lisa S.透露與吳彥祖計畫今年聖誕留港共度

吳彥祖和Lisa S.結伴出席時裝活動，以行動粉碎情變傳言

熱情地到處跟人聊天

　　新浪娛樂訊盛傳五年情告急的吳彥祖及Lisa S.，前晚一同出席時裝活動，兩人笑容滿面，又不時交頭接耳，以行動粉碎情變傳言，Lisa S.還透露聖誕約定男友繼續共度浪漫。
　　吳彥祖(Daniel)和模特兒女友Lisa S.拍拖五年，一直是圈中模範情侶，人前人後皆十分恩愛，直至早前Daniel斥資3千萬元買下豪宅，被追問是不是買屋結婚時，他極速公開否認，聲稱無意結婚，加上Lisa S.被目睹頻頻看樓，立即傳出Lisa S.逼婚不遂欲搬出同居愛巢，令五年情告急的消息。直至前晚Daniel和Lisa S.再度緊緊牽手出席時裝活動，傳言可謂不攻自破。
　　看樓只為投資
　　其實早在傳出分手時，Lisa S.已說：“真是笑到我掉褲子！我不是結不成婚，跟他感情很好，就像酒一樣，越來越醇！”她解釋看樓只為投資。前晚約十時，兩人面露笑容現身，看見相識朋友即熱情打招呼，進到場內也不時交頭接耳，及至11時半左右，翌日有工作在身的Lisa S.提早離場，Daniel繼續留下與陳子聰等一群老友飲酒談天，體貼的Daniel為免女友搭車危險，讓出座駕給女友開回家，寧願自己搭乘計程車。
　　昨天Lisa S.出席又一城活動時透露，已計畫聖誕留港陪男友：“我沒想過出去，因為男友留在香港，但下個月會去南非兩星期，到時候男友就有工作不能去。”她又親證與Daniel情未變，而她的置業雄心也沒有改變，並直言喜歡中環、西環及上環一帶，眼見如今樓市不停攀升，令她非常心急找靚盤。
　　Lisa金句語錄秀恩愛
　　撐男友“硬”漢——今年十月有消息說亞洲男士的“硬度”排倒數第二，Lisa表示Daniel雖然工作忙，但一生中從未遇過這個問題，力證男友一向表現佳。
　　D鏈秀甜蜜——今年五月Lisa到南非參觀

鑽石後，設計了一款D字項鏈，擺明是男友Daniel的縮寫。
　　自認睡公主——Lisa曾表示男友是她心目中的白馬王子：“如果我是睡公主，他一吻我就會醒！”
　　爆粗護愛郎——去年網上流傳一段吳彥祖以粗口怒駡尹子維的片段，Lisa力撐爆粗只為加強語氣，並當場示範：“好靚，就好X靚嘛！”
　　無悔甩影帝 ——早前被踢爆曾與奧斯卡影帝阿德里安-布勞迪拍拖，Lisa無悔與對方分手，還大贊“Daniel is great too！”(魚魚/文）