注意上酒禮節

如何上酒？這個問題在現下的普通家庭中較少或更少運用，但從愈來愈多的年青人接受新生活變化來看，還是有必要研究一下的。

　　　正確模式為酒杯只倒二分之一滿。

　　....不論宴會是在住家或餐廳舉行，如果你提供的是珍品佳釀，務必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。

　　....如果你提供的只是普通酒類，請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內，玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。

　　....許多品酒師都覺得，加重酒精濃度的葡萄酒，應先倒進有塞子的玻璃瓶，再端出款客。

　　....款客的紅酒溫度應相當於室溫。如果你的紅酒太冰，可建議客人用手暖酒。

　　....宴會前請先把白酒擺在雪櫃至少兩小時，或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住，白酒品性愈好，降溫所需時間也愈短。如果忘記預冰，請把酒瓶放進冰室15分鐘。不過，不管你將它放在哪兒，千萬別忘了取出來!

　　....許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒，所以一個用心的主人會同時準備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當實用。

　　....第一次上酒時，作主人的可以親自為所有客人倒酒不過記住，依逆時鐘方向進行，從坐在左側的客人開始，最後才輪到主人自己。客人喝完一杯後，可以請坐在你對面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時準備了紅酒和白酒，速遞服務公司 中港快遞 速遞服務 Courier Service Express 中港快遞, 中港速遞, Courier 汽車維修 汽車保養 驗車服務 汽車美容 汽車電池 貨架夾| 時尚精品 | 宣傳禮品| 廣告禮品 家務助理 uusee 網路電視請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。

　　....絕對不要讓客人用同一個杯子喝兩種酒，這是基本禮貌。

　　....除非技巧爐火純青，否則倒酒時請在瓶頸墊上一條毛巾防滑，而且瓶口盡量朝上，免得酒洒出來。

　　....有時你需要一個裝酒瓶的籃子，酒瓶以近水準的斜面放置，這樣瓶中沈澱物就不會和酒混在一起。