夏日三款涼拌菜提升免疫力

夏日三款涼拌菜提升免疫力

連續幾日的桑拿天讓一些體質不好的人免疫力下降，此時若不注意很容易引發疾病。因此在飲食上可以吃些提升免疫力的涼拌菜幫助抵抗“桑拿天”。
　　涼拌海帶絲
　　作法︰將海帶300克洗淨，切成細絲後煮半小時，撈出放涼，不需加鹽，加蒜茸、香 油、醋、味精等調料後，即可食用。
　　作用︰海帶含碘、藻膠酸和甘露醇等，現代藥理學研究表明，吃海帶可增強機體免疫力和抗輻射能力。
　　涼拌蘆筍絲
　　作法︰先將鮮蘆筍300克洗淨，削去老皮，然後切成細絲，加入適量的鹽、芝麻醬等調料拌勻，即可食用。
　　作用︰蘆筍的抗病能力很強，在生長過程無需打農藥，是真正的綠色無公害菜蔬。現代藥理研究證實，蘆筍有調節免疫功能、抗腫瘤、抗疲勞、抗寒冷、耐缺氧、抗過氧化等保健作用。
　　涼拌蘿蔔絲
　　作法︰先將白蘿蔔300克洗淨，削去老皮，然後切成絲，加入適量鹽、香油、味精等調料，拌勻即可食用。
　　作用︰蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進胃腸蠕動，防治便秘。雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。
　　竅門︰食品保鮮
　　將買回的菜蔬略為晾干，把枯黃腐爛的葉子剪去，將新鮮菜蔬整齊放入塑膠袋內，Electronics Wholesale 室內設計 Interior Design seo 搬屋公司 搬屋公司 貨倉| office furniture| 網頁設計| china wholesale office furniture 33DB服務網 貓貓大眾論壇 網絡工程 貨架夾| 時尚精品 | 宣傳禮品| 廣告禮品 家務助理 室內設計 天天軟體下載 室內設計 ZenCart Templates 黃金價格 泰拳 eFax| 泰拳 Email to fax|扎緊袋口，置於陰涼通風處，這樣儲存的菜蔬，一兩天內不會變黃枯萎。
　　鮮韭菜︰用小繩捆起，根朝下，放在水盆內，能在兩三天內不發干、不腐爛。
　　鮮雞蛋︰在鮮蛋的殼面均勻地塗抹一層食用油，可防止蛋殼內的碳酸氣和水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
　　豆腐︰可按500克豆腐50克鹽的比例，把鹽放入涼開水溶化，再放入豆腐，這樣可保持一兩天不壞。
　　鮮肉︰可包在沾過醋的乾淨餐巾裡，過一晝夜仍能保持新鮮，不會霉變。菜蔬︰可用報紙把菜蔬包上之後，根部向下，放在塑膠袋子裡。香蕉︰去皮，放進塑膠袋，之後放進冷凍室可以維持其新鮮度。