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Tomoko Hirota
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New Year dishes おせち料理

 Many of Japanese eat Osechi-ryouri<おせち料理  New Year dishes> at New Year's. prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /

 The menu of Osechi-ryouri<おせち料理  New Year dishes>  is different in the area and the home.

日本人の多くは、元旦におせち料理を食べます。

おせち料理のメニューは、地域や家庭で違います。

《 nihon-jin no pooku wa、 gantan ni oseti-ryouri o tabemasu。

 o seti-ryouri no menyuu wa、 tiiki ya katei de tigaimasu。》

 

 

 

  Osechi-ryouri<おせち料理  New Year dishes> of my house.

 All dishes were made by my mother.

私の家のおせち料理です。

私の母が作りました。

《 watasi no ie no oseti-ryouri desu。

 w atasi no haha ga tukuri masita。》

 

  Yummy.

 I enjoyed the meal. Thanks,Mom!

ごちそうさまでした。

《 gotisou sama desita。》

 

 

  Hi,my Japanese friend!

 How about Osechi-ryouri<おせち料理  New Year dishes> of your house?

あなたのお家のおせち料理はどうですか?

《 anata no outi no oseti ryouri wa doudesuka?》


 

 

さて、地域と家庭によって違うと思われる「おせち料理」

我が家のメインは、なぜか「寿司」です。

3段のお重の半分は寿司で占められます......

大阪在住の私ですが、

両親が高知出身なので、「皿鉢料理」の延長のような雰囲気(?)です。

特徴は、薄焼き卵で作られた巻き寿司

と、昆布で作られた巻き寿司

 

ちなみに、この薄焼き卵寿司.....

子供の頃はどの家でも作られると思っていたのですが、

小学校1年の初めての遠足で、担任の先生に

「あらぁぁぁ~♪、卵で巻いてるの?」って、言われ

これはウチだけなのか と気が付き衝撃を受けたことがありました(笑)

 

さて、広ぉぉぉぉ~き日本

皆様のお家のおせち料理はどうですか?

ちなみに、お重に入らなかった分は、こうなります↓(笑)

 

 

about 12 years ago 0 likes  18 comments  0 shares
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おすしは・・・お重にはいれませんねえ。。正月値段のトロとかお刺身を別にいただいたりしますが。 ウチは親が九州出身なので 煮物は炒り鶏とかいって、全部一緒に煮込みます。よってバラバラに味付けしてお重に盛り付けるのが一般的だと知ったのはずっと後のことです (^_^;
about 12 years ago
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凄いなぁ~ 手が込んでますね♪ 実はテレビで衝撃的な事実をしりました!!(笑) 北海道人は、大みそかが1年で一番のごちそうを食べて大騒ぎするのです。 もちろん、おせちもあれば食べちゃいます!! ・・・・・・・これって全国的なことじゃ無かったんですね・・・・・・ ちなみに、我が家は特におせちは作りません。 だって、子供たちが食べてくれそうにないんだもん。 北海道人ってしきたりにこだわらないんです(笑)
about 12 years ago
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to jasmineT ウチは正月にお刺身のような生ものは、食べないです。我が家では、「おせち料理=保存食」みたいな感覚(笑) AnDメンバーの日本人が「我が家の正月料理」みたいなのを一斉にブログにしたら面白いかもしれませんよねぇ(笑)
about 12 years ago
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to kotarou ちなみに私は一切、手伝いません(苦笑)モンスターなパラサイトの典型ですね..... 大晦日におせちを食べる!?(笑)北海道人っておおらかだったんですね♪ 私も子供の頃は「おせちはマズイ」って生意気な事を言って食べていませんでした.....
about 12 years ago
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我が家は母も働いていたのと、その母自身が娘時代あまり家事を手伝わなかったので、あまり料理が得意ではないということで、たいしたおせちは作りませんでした。なので、私も作れず。嫁いでからも大晦日に夫の実家に行って、帰る時はたんまりおせちをいただいていたので、何も作らず。札幌に来てからはとうとう自分で作らねばならなくなり、料理の本を見ながら煮物とか作りましたが、料理の本て関東が中心なので、実情に合わない物もあり、2~3年前から出来合いを買うようになりました。そして、何と言っても大晦日が息子の誕生日。やっぱり御馳走は大晦日に食べます。今年は元旦にほとんど残らなかったので有り合わせで済ませました。老公は正月休みもないし、普段の日と変わらない日です。
about 12 years ago
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to yukinokoさん 大晦日が息子さんの誕生日だったら、メインのご馳走は大晦日に食べちゃいますよね♪ どうでもイイ話なのですが、私の父が「砂糖甘いおかず」が嫌いなので、出来合いのおかず系は”甘い!”と言って、あまり食べないので、母としては必然的に作るしかないようです(笑) で、私も親戚一同が集まったりする行事がナイので、あまり普段と変わらない日を過ごしています。 (*^ ^*)
about 12 years ago
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love 寿司 so much !!!!!!
about 12 years ago
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ちょっと!すごいやん!手作りって。こんなお母さんかっこいい!cocoaさんも受け継いで下さいよ。素敵な文化を:P おせち・・・家なんか最近は買ってるよ。生徒さんの家でも買ってる人多い。 因みに正月に生ものばかり食べるlulu家って・・・。黄じいが生まれてこのかた生もの(寿司とか)食べたことがないって言ってた。うちじゃあ、ありえない!(笑)
about 12 years ago
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to maggieちゃん I love 寿司 too.:) 私も寿司が大好き♪
about 12 years ago
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to lulu555 結婚したら(←いつの話やねん)「ステキな主婦風」を演じる自信はあるよ!私(笑) 最近は、デパートは勿論、スーパーでもおせちを売ってるもんねぇ~。 黄じいはお寿司も食べたことないの?香港じゃぁ日本食が人気だし、回転寿司のお店とかあるはずなのに!?まぁ、確かに香港で食べる生もの系は気をつけないと危なそうだけど....黄じいは、日本に旅行したことナイのかなぁ?刺身とか美味いのに!(笑) (ここだと、絶対に読まないと思うから、好きな事が書けてイイねぇ~笑)
about 12 years ago
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二度ほどお付き合いで築地の鮨屋さん(孝天御用達)に行きましたが、必ず広東語が聞こえます。板さんもネタを広東語で話してました。(耳ダンボにしてました)
about 12 years ago
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to yukinokoさん 行ってみたいデス!孝天御用達鮨屋さん! けど、鮨屋で広東語.....板さんも商売上手ですねぇ~(笑)
about 12 years ago
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そうそう。あの人出身は潮州(?)かなんかで、家族中生ものは食べないんだってさ。日本にも来たことないみたいよ。でも最近マジで日本語分かり過ぎやん!っていうレベル。ここは来ないと思うが、こわいのだ! 寿司は食わないが、犬や猫は食うらしいよ!いっつもルルを食ってやるって脅すもん(笑)犬鍋、犬煮込み。。。 っつか、姉さん!今年はマジで広東語手をつけてみようかと検討中。yukinokoさんにきかないと!
about 12 years ago
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to lulu 出身で生ものを食べる食べないってのがあるんだ!宗教的な理由なら分かるが、出身地でもあるなんて、中国は広いねぇ~(笑) 犬は、普通に食うだろうなぁ。チャウチャウ犬は食用だったて言うし! しかし、妹よ!広東語にまで手を染めますか(笑)でも、luluさんは中国語の基礎があるから、すぐにマスターしそう! 英語に中国語普通話と広東語が出来たら、鬼に金棒だねぇ!スゴイよ!
about 12 years ago
Villea 11 guamiruminesiyon1
こんなに豪華なおせちを作ってくれるcocoaさんのお母様ってスゴイですね!我が家では、おせちは作らない。そうそう↓普通に犬も牛と同じように食べるらしいですよ。以前、大学で煮物について調査したら「犬煮込みと犬鍋」の答えがありポピュラーだと言われた。。。
about 12 years ago
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隣に座ったカップルが香港人で、「どうしてここを知ったの?」と訊いたら、ガイドブックを出して、これでって。行列が出来てる中にはシンガポール、台湾も。待ってる間、あちこちから聞こえる言葉をヒアリング。
about 12 years ago
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to Villea 来年は私もおせち作りを手伝って、「私が作った」とかって、タイトルでブログでも書いたら(笑)私のキャラを知らない人から「大和撫子(←例えが古いですが)」って言われてホメられるかなぁ(笑) で.....犬煮込み.....文化の違いで犬を食べるとはいえ、日本人的感覚だとものすごい響きですね(笑)
about 12 years ago
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to yukinokoさん 私、築地には行った事がないので、東京に遊びに行くことがあったら築地に行って、「この人は、どこの国から遊びに来たんだろう?」って、人間ウォッチングをしてみたいと思います(笑)
about 12 years ago

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Hi♪ thanks for dropping by. I’m cocoa. My real name is “智子 Tomoko”. I live in Osaka , Japan. I’m an office worker. My English is not good…… But , I hope you

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