Stage 591618

林 海军

餐馆终于开起来了

来BERGAMO, 来我餐馆坐一下 是应该的  http://www.facebook.com/laviadellasetaristorante

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博客: 10月7日

餐馆还没找到呢!所以我开了一家老虎机厅过过日子!哈哈

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牛肉香菇饺子

前几天我们在家里包饺子。这里我们搞的是 牛肉香菇饺子。先要准备饺子皮 用面粉与水。里面的肉我们是用 牛肉,香菇 与 葱 做的。现在我们要准备饺子皮。(忘了怎么做 或 有什么什么问题 你们可以看 这里 的说明与视频 1 & 2)包饺子煎一下吃!哈哈 本来就这么简单!

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我的餐馆

最近正在谈一家餐馆。 位子很好:在市中心,房租费还可以,自己的停车场都有的 但是。。以前的老板抱走了!还要给好多人很多钱所以 。。情况看定不简单!本来他们要上周一把钥匙还给房东,我跟他有上周二的约会 但。。又一次钥匙没拿到!心里很烦的!不过我也没办法!房东在等,我也在等!只能希望他们会快点把事情处理好,让我开我这个餐馆!

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我的粉皮!

先这样切2鸡蛋再切青菜再把粉皮从水拿出来。在一个锅子里放 鸡蛋,青菜与点肉末。搞好时再加粉皮如果有点丹再加点味精或盐放在盘子里就可以吃!

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How to make 水煮鱼

Take the rest of fish u used hereAdd some 调料 & waterwait some minutes...and if u want , u can also add some shumprims...and eat!  川菜 @ HOME!

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How to make YuWan 鱼丸

Clean the fishDivide fish meat and bonesCut out fish skin too![](/attachments/2011/05/25/04/591618_201105250444256.thumb.jpg)Control again if there is no bones....and put in the water few minutesPUT THE REST IN THE FRIDGE FOR NOW~CAUSE THAN I WILL SHOW YOU AN OTHER WAY FOR COOKING IT!!! NOW: cut the FISH in small picies and do the same with some GINGER & GREEN ONION.ADD SOME POTATO FLOUR.... AND MIX FEW MIN![](/attachments/2011/05/25/04/591618_2011052504442513.thumb.jpg)Now prepare boiling water and put  the mixture cutted in small pieces in it![](/attachments/2011/05/25/04/591618_2011052504442515.thumb.jpg) IF YOU DONT UNDERSTAND HOW: WATCH THIS VIDEO&TAKE THEM OUT AFTER FEW MINPUT SOME LEMON IF YOU LIKE....& EAT! 

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I tried to make italian food: Antipasto Freddo di Polipo

切土豆 、 煮一下鱿鱼也煮一下土豆拿出来鱿鱼煮好了时,拿出来,再切一块一块葱也切一下葱 加上 鱿鱼 加上 土豆 (随便加 盐 油)最后一步:吃!

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我过了生日!

我是农历3月5号出生的。

那个时候是 阳历的4月11号 不过一般我会看农历日历,所以今年我是 4月7号 过的生日。

那天晚上我们是去家里附近的 阿根廷餐馆 吃肉。

我一个人最起码喝了一瓶红酒,吃了土豆条,蔬菜 还 6/700克 TAGLIATA 牛肉。。嗯。。他们的肉 太好吃了!!

有机会一起去吃!

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Today's dish

鸡肉! Chicken @ western manner

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林 海军

Chef

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如果还记得几次 当用刀切破手指了, 你肯定还没变成大厨! ...Read more

Relationship married
English Name Lin Haijun
Job 厨师
Traditional Chinese Name 林海軍